C'est un vin produit par les vignerons de Beaujeu et des communes environnantes.
Festif et fruité, on le célèbre chaque troisième jeudi du mois de novembre. Cette tradition remonte à 1985.
A Montmerle, la Confrérie des Chevaliers des Minimes produit sa propre cuvée: la Cuvée de Minimes, élaborée à partir des vignes plantées autour de la Chapelle des Minimes.
William.
